\u2708\ufe0fSegundo o Centro de Pesquisas, as cota\u00e7\u00f5es da prote\u00edna av\u00edcola est\u00e3o em alta desde julho, impulsionada pela demanda dom\u00e9stica aquecida e pelo bom desempenho das exporta\u00e7\u00f5es. \ud83d\udcc8No dia 25 de novembro, o pre\u00e7o do quilo carne de frango negociada no atacado das regi\u00f5es da Grande S\u00e3o Paulo, S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto e Descalvado era de R$ 8,08. \ud83d\udc14No dia 3 de dezembro, o pre\u00e7o do frango congelado fechou em R$ 8,17 e nesta \u00faltima sexta-feira (13), a cota\u00e7\u00e3o ficou em R$ 8,34. O pre\u00e7o do quilo frango resfriado, nas cidades consultadas acima, fechou em R$ 8,18 nos dias 25 de novembro e 3 de dezembro e passou para R$ 8,30 o quilo nesta sexta-feira. \ud83d\udc37Carne su\u00edna em queda J\u00e1 os pre\u00e7os da carne su\u00edna apresentam queda neste m\u00eas frente ao anterior, diante da baixa liquidez e da oferta interna elevada, enquanto os de boi avan\u00e7am, ainda conforme pesquisas do Cepea. \ud83d\udc16O pre\u00e7o do quilo da carne su\u00edna pago ao produtor caiu cerca de 7% entre novembro e dezembro deste ano, passando de R$ 10,17 para R$ 9,51, respectivamente. Assista no V\u00cdDEO, abaixo. \u201cOs pre\u00e7os m\u00e9dios do su\u00edno vivo comercializado no mercado independente subiram com for\u00e7a de outubro para novembro, na regi\u00e3o de SP-5, que englobam as cidades de Bragan\u00e7a Paulista, Campinas, Piracicaba, S\u00e3o Paulo e Sorocaba. As cota\u00e7\u00f5es do milho na pra\u00e7a de Campinas (SP) avan\u00e7aram de forma menos intensa\u201d, analisa o Cepea. ‘Compra do M\u00eas’: pre\u00e7o da carne su\u00edna cai em dezembro Nos \u00faltimos dias, por\u00e9m, os pre\u00e7os do su\u00edno ca\u00edram. Segundo pesquisadores do Cepea, a oferta de animais para abate no mercado independente ficou acima da demanda, devido \u00e0 baixa liquidez da carne. “Al\u00e9m disso, produtores passaram a disponibilizar lotes extras, com receio de novas quedas de pre\u00e7os no curto prazo, o que acarretou em descompasso entre oferta e demanda”, ainda conforme explicam pesquisadores do Cepea. \ud83d\udcb0Poder de compra \ud83c\udf3dLevantamentos do Cepea apontam que poder de compra de suinocultores paulista se recuperou frente ao milho em novembro e cresceu pelo quinto m\u00eas seguido em rela\u00e7\u00e3o ao farelo de soja. J\u00e1 a m\u00e9dia mensal do farelo registrou queda no per\u00edodo, tamb\u00e9m de acordo com pesquisas do Cepea. Pre\u00e7os da carne su\u00edna e do frango registram alta no in\u00edcio de agosto, conforme levantamento da USP \u2014 Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/TV TEM Movimento cont\u00ednuo A competitividade da carne de porco cresceu frente a de boi e de frango, principais concorrentes, na primeira quinzena de outubro. \ud83c\udf3dA oferta limitada de carne de boi, o aumento do pre\u00e7o dos insumos na avicultura, como milho e farelo, e, por consequ\u00eancia, a queda no poder de compra do produtor est\u00e3o entre as explica\u00e7\u00f5es para a perda de competitividade. Entenda cen\u00e1rio, abaixo. \ud83d\udcc9 Enquanto os pre\u00e7os da prote\u00edna suin\u00edcola registram leves quedas em outubro, as cota\u00e7\u00f5es das carnes bovina e de frango se valorizavam no per\u00edodo. No atacado da Grande S\u00e3o Paulo, a carca\u00e7a especial su\u00edna era comercializada \u00e0 m\u00e9dia de R$ 12,98 o quilo at\u00e9 o dia 15 de outubro. O valor representa baixa de 0,6% na compara\u00e7\u00e3o com o m\u00eas anterior. “A press\u00e3o vem da menor liquidez interna da carne, observada entre o final de setembro e a primeira semana de outubro”, ressalta o Cepea. \ud83e\udd5aOvos A maior oferta de ovos no mercado dom\u00e9stico fez com que as cota\u00e7\u00f5es sigam em queda no terceiro trimestre deste ano. A produ\u00e7\u00e3o brasileira de ovos para consumo segue em alta e alcan\u00e7a novo recorde da s\u00e9rie hist\u00f3rica do IBGE, iniciada em 2012. Foram 332,78 milh\u00f5es de d\u00fazias produzidas em julho, volume 13,2% superior ao do mesmo per\u00edodo de 2023. a “Em Bastos (SP), principal regi\u00e3o produtora do estado de S\u00e3o Paulo, a caixa com 30 d\u00fazias do ovo tipo extra branco teve m\u00e9dia de R$ 152,33 entre julho e setembro, recuo de 15,3% em rela\u00e7\u00e3o ao trimestre anterior, em termos nominais”, aponta o Cepea. Para o tipo vermelho, na mesma compara\u00e7\u00e3o, a baixa foi de 16,6%, com o pre\u00e7o m\u00e9dio passando para R$ 149,70\/cx. Desvaloriza\u00e7\u00e3o da carne de frango est\u00e1 relacionada ao aumento do poder de compra da popula\u00e7\u00e3o na primeira quinzena de junho. \u2014 Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o EPTV \ud83d\udc02Boi Gordo Cepea O Indicador do boi gordo Cepea\/B3 acumulou queda de 10,2% na primeira dezena de dezembro, encerrando o per\u00edodo a R$ 316,10. Pesquisadores do Cepea explicam que a press\u00e3o veio sobretudo da concentra\u00e7\u00e3o pontual das entregas. “Em alguns casos, frigor\u00edficos vinham ofertando pre\u00e7os considerados baixos pelo vendedor, o que dificultou a negocia\u00e7\u00e3o de uma quantidade maior de animais”, apontou. No atacado da Grande S\u00e3o Paulo, a carca\u00e7a casada bovina se desvalorizou 3,44% nos dez primeiros dias do m\u00eas, tamb\u00e9m de acordo com levantamento do Cepea. Quanto \u00e0s exporta\u00e7\u00f5es, em novembro, o volume embarcado de carne bovina superou em 21% o do mesmo per\u00edodo do ano passado, mas diminuiu 15,6% em rela\u00e7\u00e3o ao recorde de outubro. “Na primeira semana de dezembro, novamente, os dados indicam diminui\u00e7\u00e3o dos envios frente \u00e0 \u00faltima semana de novembro. Com isso, o interesse dos frigor\u00edficos pelo boi gordo tamb\u00e9m caiu, impactando os pre\u00e7os no mercado dom\u00e9stico”, apontam os representantes do setor. V\u00cdDEOS: tudo sobre Piracicaba e regi\u00e3o <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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