Técnica que utiliza mel de abelhas ajuda na extração de compostos para cosméticos e alimentos

Processo inovador desenvolvido por cientistas da Unicamp (Universidade Estadual de Campinas) utiliza mel de abelhas sem ferrão para extrair com mais eficiência das cascas das amêndoas de cacau teobromina e cafeína -dois compostos que podem ser aplicados em produtos alimentícios e cosméticos.
Leia mais (06/12/2024 – 04h00)