Sabor de Casa: aprenda a preparar figo com chocolate

Figo com chocolate Reprodução/EPTV Aproveitando o clima da Festa do Figo em Valinhos, o Sabor de Casa, quadro do EPTV 1, apresenta preparações em que a fruta é protagonista. Nesta quarta-feira (21), a receita é o figo com chocolate. A sobremesa é feita pela confeiteira Thatiane Pellegrini há mais de 20 anos, e dessa vez, ela vai compartilhar seus segredos para o de doce de figo. Além de ter apenas três ingredientes (açúcar, figo verde e chocolate), o doce tem preparo simples. Confira o passo a passo abaixo. 📲 Participe do canal do g1 Campinas no WhatsApp Figo verde Reprodução/EPTV ✍🏼 Ingredientes 1 kg de figo verde 750 g de açúcar 1 kg de chocolate da sua preferência 🤔 Como eu faço? Ferva o figo verde por 15 a 20 minutos; Depois, escorra a água, corte o cabo e fure a fruta com um garfo para penetrar a calda; Numa panela em fogo baixo, coloque 2 litros de água, 750 gramas de açúcar e os figos; Depois ferva por 1 a 2 horas, e deixe reservado; No dia seguinte, coloque para ferver até que o doce fique pronto e a calda mais escura; Para banhar no chocolate, deixe a fruta em temperatura ambiente; Derreta o chocolate no microondas ou em banho Maria; Banhe os figos no chocolate, e guarde na geladeira. +Receitas Sabor de Casa: aprenda a preparar geleia de figo Sabor de Casa: aprenda a preparar geleia de figo, opção para acompanhamento VÍDEOS: Tudo sobre Campinas e região Veja mais notícias da região no g1 Campinas