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Olha que coisa bacana ver a ciência mudando nosso conhecimento. Quando eu escrevi meu primeiro livro, “O Cérebro Nosso de Cada Dia”, o consenso era que o cérebro não tinha reservas de energia como o resto do corpo tem, em volumes de gordura aqui e ali. Pois tem, sim: é a mielina, a mesma que encapa os nervos e que, em caso de câncer, vira comida de glioblastomas, como eu escrevi aqui semana passada.
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