Hora do Rancho: veja como preparar doce de mamão caseiro

Feita a partir de poucos ingredientes, sobremesa inclui rapadura e coco ralado. Hora do Rancho: veja como preparar doce de mamão caseiro No quadro Hora do Rancho deste sábado (22), aprenda como preparar um doce de mamão caseiro. A receita é ensinada pela cozinheira Maria Evileusa e leva ingredientes como rapadura e coco ralado. Confira o passo a passo: Ingredientes 1 kg de mamão ralado e cozido400 g de coco ralado12 cravos2 cascas de canela500 g de açúcar500 g de rapadura Hora do Rancho: aprenda a fazer doce de mamão caseiro — Foto: Toni Mendes/TG Modos de preparo Inicie ralando o mamão e deixe de molho por 4 horas, realizando a troca da água a cada uma hora. Depois cozinhe por 20 minutos e escorra a água;Em uma panela separada, faça o caramelo com açúcar e uma xícara de água. Adicione a rapadura ao caramelo com 1,5 litro de água;Adicione a canela, o cravo e deixe a rapadura derreter. Em seguida, adicione o mamão e o coco, ambos ralados;Deixe cozinhar por uma hora e meia e depois sirva. VÍDEOS: Destaques Terra da Gente