Depois de subir ao longo de 2024, preço do leite ao produtor deve encerrar ano em queda

O preço do leite captado em outubro fechou a R$ 2,80 o litro (Média Brasil), queda de 2,6% em relação ao mês anterior, mas alta de 36,2% frente ao de outubro de 2023, em termos reais (os valores foram deflacionados pelo IPCA de outubro). E, com a progressão da safra e consequente aumento sazonal da oferta no campo, a perspectiva é de que o ano se encerre com o movimento de desvalorização ganhando força. Pesquisas ainda em andamento do Cepea apontam que a Média Brasil pode cair cerca de 5% em novembro. Para o leite captado em dezembro, a projeção é de novo recuo, entre 4% e 5%. Caixas de leite em supermercado — Foto: Claudia Assencio/g1 Estoques recuperados Pesquisa realizada pelo Cepea em parceria com a Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB) aponta que os preços dos produtos lácteos caíram em novembro. A maior queda, de 8,04%, foi registrada para o leite UHT, cotado à média de R$ 4,36/litro no atacado paulista. Para a muçarela e o leite em pó, as baixas foram menos intensas, de 2,65% e 0,67%, com respectivas médias de R$ 32,38/kg e R$ 31,28/kg. De acordo com agentes consultados, as desvalorizações estiveram atreladas à maior oferta de leite cru, dado o fim do período de estiagem. Com o aumento da produção no campo, os estoques de lácteos também se recuperaram, reforçando a pressão sobre as cotações. Por outro lado, a demanda mais aquecida durante a segunda quinzena de novembro impediu recuos maiores. Importações se estabilizam e exportações crescem Em novembro, as importações brasileiras de lácteos cresceram 0,48% em relação ao mês anterior; frente ao mesmo período do ano passado (novembro de 2023), houve incremento de 2,76% nas compras. As exportações, por sua vez, aumentaram 5,78% no comparativo mensal e 2% no anual. Como resultado, o déficit da balança comercial (em volume) se expandiu apenas 0,4% de outubro para novembro, para aproximadamente 204,6 milhões de litros em equivalente leite, gerando saldo negativo de US$ 88,6 milhões. Custos de produção seguem em alta O Custo Operacional Efetivo (COE) da pecuária leiteira subiu 0,68% em novembro na “Média Brasil” (BA, GO, MG, SC, SP, PR e RS), ainda impulsionado pelos custos com nutrição animal. Com esse resultado, na parcial do ano, o COE acumula aumento de 2,67%”.