De batata colorida a ‘morango brasileiro’: o que esperar da maior feira de horticultura da América Latina

A 29ª edição da Hortitec, maior feira de hortaliças, frutas, flores e plantas da América Latina, começou nesta quarta-feira (18) em Holambra (SP) e segue até sexta (21). Ao todo, são pelo menos 500 empresas expositoras do Brasil e exterior e a previsão é movimentar R$ 450 milhões em negócios. Entre as novidades, estão batata colorida e a introdução de um morango 100% nacional à mesa do consumidor. O setor de hortifruti brasileiro é o segmento da agricultura que mais gera empregos. O evento, que acontece no Pavilhão de Exposições da Expoflora, em Holambra, reúne produtores e profissionais da área de horticultura, além de representantes de toda a cadeia produtiva. Os ingressos custam R$ 60 (inteira) e R$ 30 (meia). Conheça abaixo as novidades apresentadas na feira: Batata colorida, morango brasileiro… O principal foco da edição, segundo os organizadores, é oferecer alimentos saudáveis e ricos em nutrientes, com maior produtividade no campo e redução de perdas. Além disso, a prioridade é mostrar a aplicação de tecnologia e inovação desde o plantio até a colheita. Entre as criações para proporcionar maior ganho na produção e aumento na qualidade, estão, por exemplo, “batatas coloridas”, que são ricas em betacaroteno – vitamina rica em pigmentação natural – e que promove maior durabilidade ao legume. Além disso, uma das principais tecnologias apresentadas na Hortitec é o morango 100% nacional. O produto já havia sido uma das novidades da feira do ano passado. No entanto, a diferença agora é que ele não vai mais ficar restrito à produção e chegará à mesa do consumidor. “A tecnologia foi adotada pelos produtores e está chegando à mesa dos consumidores, afinal a tecnologia termina quando chega na mesa. É um morango grande, atrativo, vermelho, tem um sabor interessante porque após ele ser colhido ele se mantém na geladeira em boas condições de consumo. O consumidor quando compra o morango quer deixar ele um tempo maior na geladeira, entao os produtores levaram em conta essa maior capacidade de conservação”, afirmou um dos expositores. Morangos 100% nacional é uma das novidades da Hortitec, em Holambra — Foto: Reprodução/EPTV Alternativas à crise do cacau Outra novidade da feira é uma alternativa para melhorar a situação da crise do cacau no Brasil. A queda internacional da produção da fruta devido às mudanças climáticas fez o preço da arroba bater recordes. A ideia apresentada é fazer uma movimentação agrícola para introduzir o plantio do cacau no interior de São Paulo. Áreas A feira está organizada em cinco grandes áreas que permitem aos visitantes encontrar com facilidade o que procuram: Pavilhão Marrom, Verde e Azul: mostra toda a cadeia produtiva de horticultura como sementes, mudas, fertilizantes, defensivos, biotecnologia, acessórios agrícolas, embalagens; Pavilhão vermelho: reservado à pesquisa (Embrapa e entidades setoriais)Pavilhão preto: estufa, tratores, equipamentos de climatização e maquinários diversos. Feira em Holambra tenta levar plantio de cacau para São Paulo — Foto: Reprodução/EPTV VÍDEOS: saiba tudo sobre Campinas e Região