Carne aumenta pelo sexto mês seguido e cesta básica vai a R$ 754,55 em Campinas

Segundo levantamento, alta na cidade de Campinas acompanha mesmo movimento ocorrido em 16 capitais apuradas pelo DIEESE. A carne chegou em novembro ao valor de R$ 45,68 o quilo, um aumento de 18,08% em relação ao valor mais baixo de 2024, que ocorreu em maio, quando o produto estava R$ 37,56 o quilo. Outros produtos que puxaram o aumento foram o óleo, batata e café. A pesquisa também compara o custo dos alimentos com o salário mínimo. Considerando o valor de R$ 1.412, a cesta básica em Campinas compromete 53,4% do valor. 👨‍👩‍👧‍👦 Como a avaliação da cesta leva em conta o necessário para alimentar um trabalhador por um mês, ao considerar uma família de quatro pessoas, sendo dois adultos e duas crianças, a pesquisa aponta que o necessário seria três cestas básicas. 💸 Nesse caso, o custo somente com alimentação seria de R$ 2.263,64. Carne, óleo e tomate puxam nova alta e cesta básica em Campinas fecha outubro em R$ 738,80 📊 Variação dos preços O levantamento da PUC mostra que nove dos 13 itens analisados tiveram aumento, sendo que o óleo, apresentou variação de 14,4%; a batata, com 12,3%; e o café, com 6,6%. (veja números abaixo) No caso da carne, seu peso no bolso do trabalhador é maior, já que é responsável por 36,3% do custo da cesta básica. Professor Pedro Miranda Costa, que coordenou o estudo do Observatório PUC-Campinas, este aumento não é um fenômeno exclusivo da cidade de Campinas, está acontecendo em todas as capitais. E complementa que ao longo do ano foi raro ter momentos em que todas as capitais acompanhadas pelo Dieese apresentaram aumento. O economista aponta que é possível observar uma aceleração da inflação do IPCA, especialmente da inflação de alimentos. Variação dos itens da cesta básica em Campinas em novembro/2024 Produto Variação Óleo 14,3% Batata 12,3% Café 6,6% Carne 5,67% Tomate 2,21% Açúcar 1,29% Feijão 0,97% Arroz 0,75% Manteiga 0,02% Farinha -1,01% Pão francês -1,17% Leite -3,6% Banana -8,59% No acumulado do ano, café, óleo e leite apresentam as maiores altas, enquanto tomate lidera a lista de produtos que ficaram mais baratos em 2024. Maiores altas em 11 meses: Café: 35,09%Óleo: 25,85%Leite: 21,32% Maiores baixas em 9 meses: Tomate: – 31,54%Feijão: – 2,80%Farinha: – 1,42% 🔍 A cesta pesquisada Segundo a PUC, são aferidos valores de 13 produtos alimentícios e suas quantidades, os mesmos definidos em decreto lei em 1938. Na ocasião, a justificativa era que tais produtos garantiriam, no período de um mês, uma boa qualidade de vida para um trabalhador adulto. A avaliação do Dieese respeita os hábitos alimentares locais e, por isso, o Observatório PUC analisou as quantidades previstas nas avaliações da região Sudeste do Brasil. São eles: Açúcar: 3 kgArroz: 3 kgCafé: 600gFarinha: 1,5 kgFeijão: 4,5 kgLeite: 7,5 litrosManteiga: 750gÓleo: 750mlBanana: 90 unidadesBatata: 6 kgCarne: 6 kgPão francês: 6 kgTomate: 9 kg A pesquisa O Observatório PUC-Campinas passou a monitorar os valores da cesta básica em Campinas desde setembro de 2022 e os dados são divulgados mensalmente. A metodologia é a mesma utilizada pelo Dieese. 🔍 Para chegar ao valor da cesta básica em Campinas, os pesquisadores apuraram os custos dos produtos em 28 estabelecimentos, todos em supermercados em bairros ao redor do perímetro do centro da cidade. 📅 As pesquisas são realizadas entre a segunda e terceira semana do mês, sempre no mesmo dia, para não haver influência sobre promoções em diferentes estabelecimentos. Consumidor em mercados de Campinas — Foto: Reprodução / EPTV VÍDEOS: Tudo sobre Campinas e região