Sorvete frito, lámen, nachos e paella: veja o cardápio completo da 39ª Festa das Nações de Piracicaba

Confira abaixo o cardápio de pratos típicos e drinks de cada uma das 17 barracas que estarão presentes na festa, junto com a entidade que escolheram representar. Além dos pratos típicos, a maioria das barracas também vai vender refrigerantes, sucos, água, cervejas e chopes. África do Sul 🥥 Associação Comunitária, Cultural, Educacional e Política Casa do Hip Hop de Piracicaba Batata fritaBobotie Mandela – assado de carne moída coberta com mistura de ovo e leiteBunny Chow – frango com pãoChá de hibiscoChakalaka – cozido de feijão branco, cenoura, cebolaKoeksister – massa frita com calda de frutasQumbe – doce de coco com abóboraSalgado coxinha de jaca – recheio de jaca desfiadaSalgado samosa de frango – soja com catupiry de tofuSosatie – espeto de “cordeiro” vegano, feito com sojaUmbumbulaVinho quente Alemanha 🍺 Lions Clube de Piracicaba Independência Apfelstrudel – torta de maçã, chantillyCombo Apfelstrudel / Sorvete – combo sorveteEinsbein – porção de joelho de porcoEisbein – joelho de porco, salsicha suina, salsicha branca, chucrute, batata, mostarda forteEiscreme – Sorvete alemão, baunilha/chocolateFrikadellen – bolinhos de carne ao curryGefülltes Hähnchen – frango recheado, batata, repolho roxo, maçã com geleia de amora, linguiça com maçã, linguiça com curryGerollt Wurst – salsicha com provolone grelhadaGorgonzola-Kroketten – croquete de gorgonzolaGrillwurst – salsichão alemão grelhadoKaltePlatte – lanjäger, lyoner de aves, lanjäger, queijo, lyoner com pickles, lombo condimentado, pastrame bovino, pepino em conserva, mostarda forteKartoffelpuffer – batata alemãKartoffelsalat – salada de batatas, salsichas, pão preto, mostarda forteKassler – bisteca defumada, salsicha suina, salsicha branca, chucrute, batata, mostarda forteLinsensuppe – caldo de defumados, lentilhas, batatasSchwarzbrot – Porção de PãoSnack Deutsch – lanche alemãoSpatzle ao goulash- macarrão caseiro alemão com molho de carnes condimentada com páprica picante e doce e cebolasSteinhägerVerschiedene Würstchen – salsicha viena aperitivo, salsicha oxford, salsicha cipolata, salsicha cocktail, pão preto, mostarda ForteWienerwurst – salsichas, chucrute, pão preto, mostarda forte Áustria 🍮 Associação de Pais e Amigos dos Alunos da Escola de Educação Especial Passo a Passo Compotas de abóbora e mamão – doce de abóbora e mamãoCrostolli – Massa doce frita passada no açúcar e canelaKrapfen – massa doce recheada com cremePolenta brustolada – polenta assada com queijo meia-curaPolenta frita – polenta palito frita servida com queijo.Polentote com molho de frango/ linguiça/ sugo – polenta assada com frango, linguiça ou sugoRoba Bona – manjar branco com calda de maçãSemmelknödel – bolinhos servidos com caldo de frango; opção vegetariana com espinafreVinho seco e suave em copo ou garrafa Brasil 🌽 Associação de Pais e Amigos de Surdos de Piracicaba (Apaspi) Açaí na tigelaAcarajéAlgodão doce Amendoim salgado e doceBaião de doisBala de ovos e de prestígioBarriga à pururuca Batata frita palitoBobó de camarão Bolinho de carne SecaBombom de mandiocaCaipirinha, caipiroska e saquerinha de frutaCasquinha de siriCocada de diferentes sabores Coco natural gelado Coquinho e castanha de caju caramelizadosCroquete de carne seca Cural Cuscuz de frango mole e cuscuz nordestinoDadinho de tapiocaDrinks alcoólicos variados Escondidinho de carne secaEspetinhos variados Mandioca fritaMilho verde cozido Paçoca caseiraPamonha Pastel de feira – carne, queijo e pizza Pipoca doce e salgada Porção de calabresa Porção de carne SecaPorção de linguiça caipira acebolada e pãoQuebra-queixoRaspadinhaSalgados assados e fritos variadosSuco de milhoSucos de fruta natural e de polpaTapioca – diversos recheios doces e salgados Associação Síndrome de Down de Piracicaba – Espaço PIPA Arroz carreteiroChopp de vinhoEspetinhosMandioca frita – com muçarela e baconPorção de costela – acompanha cebolete, farofa e mini filãoPorção de linguiça – acompanha cebolete, farofa e mini filãoSuco de uvaVinho quenteVinho tinto (seco e suave) Festa das Nações de Piracicaba reúne dezenas de pratos típicos — Foto: Divulgação/Pecege Coreia do Sul 🍜 Centro Regional de Registros e Atenção aos Maus Tratos na Infância (CRAMI) Arroz asiáticoBalas coreanasBolinho chocopieBolinho custardBulgogi set – carne bovina marinada ao molho especial, acompanhada de arroz e kimchiDakgangjeong – sobrecoxa frita e refogada ao molho especialHotteok – massa frita recheada de gergelim torradoKimchi – acelga apimentada fermentadaKorean corn dog – salsicha com queijo envolta em massa fritaLámen coreano instantâneoMakgeolli – vinho de arroz típico da CoreiaMandu – carne ou kimchi frito na chapaPepperoSalgadinhos coreanosSoju – bebida destilada transparente de origem coreanaSorvete Melona e Samanco – sabores diversosSuco Bon Bon – bebida coreana com pedaços da fruta, sabores diversosTteokbokki – massa de arroz com molho picante ou shoyuYachae Jeon – panqueca salgada de vegetaisYopokki Espanha 🥘 Associação Presbiteriana de Filantropia de Piracicaba (APFP) Churros – doces e salgadosChuvete – churros com recheio de sorvete (baunilha, chocolate e misto)Paella caipira e de frutos do marPorção de TorresmoRetaurantePucheroSangria – vinho com frutasTorresmo no coneVinho – taça ou garrafa Estados Unidos 🍔 Associação Atlética Educando pelo Esporte (AAEPE) Açaí no copoBatata fritaBatata recheada – bacon com cheddar, brócolis, frango ou presunto e queijoCasquinha ou cestinha de sorveteDog especial – pão, salsicha ao molho, maionese, vinagrete, catupiry, bacon, frango e batata palhaDog simples – pão, salsicha ao molho, maionese, vinagrete, catupiry e batata palhaEspeto de frango empanadoLanche de linguiça calabresa Lanche de pernil – opção comum ou com queijoMaçã do amor ou maçã com chocolateMilk-shakeMorango do amor ou morango com chocolatePicolésPipocaX-bacon – pão, hamburguer, maionese, alface, vinagrete, bacon e queijoX-mortadela – pão francês, mortadela e queijoX-salada – pão, hamburguer, maionese, alface, vinagrete e queijo Holanda 🥧 Centro de Reabilitação Piracicaba (CRP) Bitterballen – croquete de calabresaCrepe de nutella – com ou sem frutasFriten Saus – batata frita ao molho no coneGefrituurde Konijn – coelho fritoGenebraGevulde Kipfilet – frango ao molho cury recheado de queijo, espinafre e baconKip beer battered – frango empanado na cerveja no baldePannekoek naar de mode – panqueca de frango ou brócolisPão de mel com nutellaPlakje Varkensvlees – costelinha cozida e assada ao molho agridoce a base de maçãSalsicha Schublig – salsichão cozido no molhoSorvete – creme holandês ou torta holandesaStamppot – purê de batatas com legumes e salsichãoStroopwafel de nutellaTorta holandesa Festa das Nações de Piracicaba tem pratos típicos de dezenas de países — Foto: Divulgação/Pecege Itália 🍝 Antipasti misti – porção de melanzane, zuchinne e sardella servidos com cestino di paneAntipasto di melanzane – berinjelas em cubos pequenos com cebola, azeitonas pretas e verdes e azeiteBesciamella – molho branco preparado com farinha de trigo, manteiga e leite saborizado com especiarias e queijosCafé expressoCampariCaprese – fatias de tomate e muçarela de búfala, manjericão e pesto rústicoCestino de pane – mix de pãesFettuccini – massa longa servida com molho a sua escolhaGnocchi patata – gnocchi de batatas servido com molho a sua escolhaInsalata verde con pomodoro – alface, tomatinhos cereja, fatias finas de cebola roxa crocante, parmesão e crótons com molho italianoMezzaluna- massa artesanal recheada de tomate cereja confitado queijos e manjericão servida com molho besciamella ai formaggiNegroni – drink de campari, gin e vermute tintoPanino con porchettA- pão ciabatta com fatias de porchettaPizza brotinho Polenta al ragú alla bolognese – polenta cremosa servida com ragu de carne bovina e suínaPolpettone – bolo de carne recheado com muçarela coberto com molho pomodoro e queijo parmesão, acompanha massa longaPomodoromolho de tomates com sal e azeitePorchetta- porchetta acompanhada de Riso Alla ZuccaRagú alla bolognese – carne bovina e suína moída, passata de tomates, alho, cebola, cenoura e salsãoRavioli – massa artesanal recheada de ossobuco servida com molho pomodoro e parmesãoRiso alla zucca – arroz branco com creme de abóbora cabotiã e parmesãoRiso bianco cremosoarroz cremoso com queijos com toque de limão sicilianoSardella – pasta de pimentão vermelho e sardinha levemente apimentadaSorrentino – massa artesanal recheada de figo turco e queijo brie servida com molho besciamella ai formaggiSorvete fritoSpalla di agnello con patate – paleta de cordeiro desfiada servida com batatas al rosmarino (alecrim), acompanhada de Riso Bianco CremosoSpritz – aperol, espumante e água com gás ou soda, gelo e uma fatia de laranjaStinco di manzo brasato com salsa gremolata e polenta – Stinco de boi cozido lentamente servido com molho gremolata (salsa verde) polenta cremosa.TiramisúTortelli – massa artesanal recheada de alho poró e bacon servida com molho pomodoro e parmesãoVinhos italianos e nacionais – taça, copo ou jarraZuchinne sott’olio – abobrinhas italianas fatiadas confitadas no azeite com cebola roxa, azeitonas verdes e especiarias Japão 🥢 Fundação Jaime Pereira (FUNJAPE) Batata fritaHossomaki – sushi vegetariano de pepino e mangaHot Roll – frito, recheio de salmão, cebolinha, cream cheese e maioneseKaraage – frango empanado frito com especiariasPastel – carne e queijoRolinho doce – avelã ou bananaSaquerinha de morangoSaquerinha frozen de limãoTemaki de salmãoYakisoba México 🌮 Grupo Escoteiro ‘‘São Mário – 144º’’ Águas frescas – sucos diluídos em água (tamarindo, manga e goiaba)Amor de los muertos – fruta, champanhe e leite condensadoBatata fritaBurrito – carne, frango, chilli ou vegetarianoCaipirinha mexicana- cachaça, garapa, limão ou maracujáCastelhano – vinho, abacaxi e leite condensadoChurros mexicanos Dona FlorindaLos capetas – vodka, licor de cacau, conhaque, pó de guaraná, leite condensado e geloMac ‘n cheese cheddar – macarrão com molho picante, queijo cheddar, parmesão e baconMargarita – tequila, sal e limãoMichelada – cerveja mexicana em um copo com sal nas bordas, com suco de limão e um toque de pimenta tabasco e molho inglêsMini churrosMojito – rum, hortelã, açúcar e suco de limãoNachos – porção de tortilhas de milho, acompanhada por molho guacamole e cheddarPaleta mexicana – com ou sem recheioPastel mexicano – carne, frango, chilli ou vegetarianoPinã colada – rum, leite de coco, leite condensado e suco de abacaxiSangrita – suco de tomate, limão, laranja, uma pimenta tipo jalapeño ou pimenta tabasco, gotas de Bitter e salSombrero azul- champanhe, vodka, Blue Ice, leite condensado e geloSuco – laranja, manga, maracujá, abacaxiTacos – carne, frango, chilli ou vegetarianoTchay – el sabor, energético e vodkaTequila Moçambique 🫘 Legião da Boa Vontade (LBV) Arroz JollofBolinhos de feijoada (com couve e bacon)Bolinhos de batata doce com carne secaGuisados – Carne, frango e vegetarianoFeijoada na combucaKebab’s à chamuça – carne, frango e vegetarianoLanche guisado de CostelaMunguzá ao cocoGulabos moçambicanoGulabos moçambicano/brinholas com sorveteCreme de mandioca com carne secaBatata frita com ou sem coberturaCachupa Quibe cru é um dos pratos servidos na Festa das Nações de Piracicaba — Foto: Divulgação/Pecege Nações Árabes 🍚 Centro Social de Assistência e Cultura São José (Cesac) Arroz com carneiro – arroz, grão de bico, pedaços de carneiro na manteiga e amêndoasArroz marroquino – arroz, carne moída, frango desfiado e amêndoasArroz com lentilha – arroz, lentilha com cebola caramelizadaCharuto folha de uva – folha de uva recheada com carne moída e arroz (porção com 12 charutos)Charuto repolho – folha de repolho recheada com carne moída e arroz (porção com 12 charutos)Kibe cru – carne moída e trigo, acompanhada de hortelã, cebola e azeiteCoalhada secaHomus – pasta de grão de bicoBabaganucheTabulePão sirioHestilós – doce de semolina com côco e amêndoasNinho – nozes, recheado com nozes moida e mel ou damascoFaisalie- massa folhada com nozesTriangulo folhado – massa folhada com nozesBaklawa – caju, nozesKibe frito – recheado com carne moidaEsfirra – fechada de carneÁrake – bebida típica com sabor de anis Portugal 🍷 Serviço de Apoio ao Adolescente com Medida Socioeducativa (Seame) BacalhoadaBolinho de BacalhauSardinha portuguesaCaldo verdeDoces portuguesesPastel de BelémVinhos variados Reino Unido 🍟🐟 Associação Formar de Assistência Social e Aprendizagem Profissional Alice Cocktail – morango, leite condensado e águaBagel Burguer – Pão inglês recheado com hambúrguer bovino, cheddar e cebolas caramelizadas.Banoffee Pie – Tradicional recheio de banana com doce de leiteBlue Cheese Pearls – Bolinho de queijo azul, empanados e fritos, acompanhado de geleia de pimenta.Boxty Chicken – Massa de batata-inglesa recheada com frango desfiado, milho, ervilhas, azeitonas verdes, muçarela e requeijão cremosoBoxty Costela – Massa de batata-inglesa recheada com costela desfiada ao molho de cerveja preta e muçarela.Boxty Pizza – Massa de batata-inglesa recheada com presunto, muçarela, tomate, orégano e requeijão cremoso.Boxty Vegetariano – Massa de batata-inglesa recheada com tomate seco, muçarela e manjericãoCheddar Bacon Fries – Batata frita com queijo cheddar e baconChicken Wings Hot – Coxinhas de frango fritas, marinadas com especiarias, servidas em versão apimentada.Chicken Wings Light – Coxinhas de frango fritas, marinadas com especiarias, servidas em versão leve.Elizabeth Cheesecake – Cheesecake com calda de blueberryFish and Chips – Tiras de peixe empanado, servidas com batatas fritas e molho tártaroGin da Rainha – gin, água tônica, xarope de hibisco e limão sicilianoGin Tônica – gin, água tônica e limãoIce Splash – limão, kiwi, água com gás e açúcarIrish Coffee – whisky, café espresso, chantilly, açúcar mascavo e canela.Irish Pie – Torta de costela bovina (desfiada ao molho de cerveja preta), com crosta de batata inglesa gratinadaLondon Mix Limão – vodka, gin, limão e açúcarLondon Mix Morango – vodka, gin, morango e açúcarPrince Philip – Bolinho de costela bovina desfiada, empanados e fritos, acompanhados com maionese de rúcula.St. Patrick – Pão crocante recheado com tiras de filé mignon ao molho madeira.Trifle de Chocolate – Creme de chocolate branco com chocolate preto e calda de frutas vermelhas Festa das Nações de Piracicaba tem pratos típicos de dezenas de países — Foto: Divulgação/Pecege República do Congo 🍌 Casa de Amparo aos Idosos – Cantinho da Vovó Sônia Arroz doce congolês – arroz doce com leite de coco e amendoimBatata fritaKabiola – mandioca imersa em leite de coco, amendoim e frutas vermelhasKelewele – banana terra frita e temperadaMabele congo – filé mignon suíno com arroz simba – refogado com legumes no suco de gengibre, couve, pasta de amendoimMuamba de galinha – cubos de ave refogada em especiarias com legumes e quiaboNhoque de banana da terra ao molho pesto – banana da terra cozida com parmesão e amido de milho – molho pesto (azeite, manjericão, alho, nozes e parmesãoNhoque de banana da terra ao molho sugo – banana da terra cozida com queijo parmesão e amido de milhoSuco tangawisi – abacaxi, gengibre e limão Suíça 🧀🍫 Escola de Mães “Professora Branca Motta de Toledo Sachs” Café expressoCafé de coadoChocolate quenteChocolate quente c/ bebidaCapuccino c/ bebida alcoólicaCappuccinoVinho (taça)Cachaça doseConhaque doseWhisky doseVodka doseBrigadeiroTortas doceBolos recheadosBolos simplesSorvete de café com calda de chocolate (taça)SorveteCrepe suíçoFondue de chocolatePrato principal – stinco de cordeiroPrato principal – mignonTábua de queijosFondue de queijo – para 2 pessoasPrato infantilRisoto de queijoPrato principal – vegetariano 38ª Festa das Nações de Piracicaba — Foto: Prefeitura de Piracicaba VÍDEOS: Tudo sobre Piracicaba e região